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特選肯亞AA咖啡豆/ 包

NT$ 300.00

• 來自肯亞頂級AA咖啡豆。

• 口感清爽,餘韻長久,兩頰生津。

• 獨特、明顯的水果酸甜,彷彿是水果茶。

• 酸酸滋味後,緩緩的回甘更是甜美。

• 每包重量約277g ± 3%

• 國別:肯亞 

簡介:

世界上沒有一個國家像肯亞這樣重視生產高品質的咖啡,所有肯亞咖啡在採取完成後都必須由政府設立的「 肯亞咖啡局(Coffee Board of Kenya,CBK) 統一收購與進行杯測。肯亞咖啡的分級制度十分特別,是以「顆粒大小 」為主,「杯中品質」與「重量」為輔作為分級依據。水洗處理廠取出的咖啡豆,依大小、形狀和硬度,區分為七個等級,最高級為AA或AA+,其次依序為AB、PB、C、E、TT、T。肯亞咖啡最為人津津樂道的是它具有獨特、明顯的 水果甜酸,許多怕喝酸咖啡的人試喝過好的肯亞咖啡後,臉上會出現奇妙的表情-怎麼會有這樣酸溜溜又好香甜的咖啡呢?「不太像咖啡,倒有點像水果茶」是很多人對中淺烘焙肯亞咖啡共同的感覺。